يضمّ فريقنا طهاةَ موهوبين من كافّة أنحاء العالم، حيث يُضفي كلّ منهم لمسةً فريدةً على كل طبق يقومون بإعداده. وقد نالَ العديد من طهاتنا ميداليّات في فعاليّات دولية مرموقة مثل كأس العالم للطهي وأولمبياد الطهي، فأصبح الإتقان معيارهم الطبيعي.

أُعدّت مجموعتنا الواسعة من المأكولات العالمية باستخدام أحدث أساليب الطهي والتقديم، فأصبحت وليمة تشترك بها كلّ الحواس. وبفضل تبنّي الأساليب المعاصرة والأكلات الشائعة، احتلّينا صدارة الإبداع في التقنيات والأذواق المطبخيّة.

تُحقّق كلّ أطباقنا معايير الأغذية المعترف بها دوليًا. وبصفتنا من الرواد في تقديم المنتج الغذائي المطابق لمعايير الجودة والسلامة الغذائية داخل وخارج المملكة، فقد نُلنا التقديرات والأوسمة تكريمًا لالتزامنا الراسخ بالجودة والسلامة.

نلتزم بدعم الراغبين في تعلم الطهي عبر مُبادرات مثل أكاديمية كاتريون لفنون الطهي، والتي طوّرت بالشراكة مع الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة “وورلدشيفز”. يُكمل خريجونا طريقهم واضعين بصمتهم على مسرح الطهي العالمي، مما يعكس التزامنا برعاية المواهب.

إن تفانينا في سبيل الاستدامة يعني بحثنا المتواصل عن طرق تحدّ من النفايات وترفع مستوى الوعي البيئي. نثقّف أعضاء فريقنا حول أحدث ممارسات الاستدامة، تطبيقًا لالتزامنا بمستقبل أكثر مراعاة للبيئة.

تقديرًا لموهبتنا الاستثنائية وتفانينا في إتقان فنون الطهي، تلقّى فريقنا العديد من الجوائز الدوليّة المرموقة، بما فيها الوسام الأعلى في مسابقة كأس العالم لفنون الطهي. وفي عام 2022، تُوّج نائب الرئيس لقطاع الطهي توماس جوجلر بلقب أبرز "ماستر شيف" في العالم.

بصفتنا رواد الصناعة، نسعى دومًا إلى توسيع حدود الإبداع في الطهي، إذ نستكشف آفاقًا جديدة في عالم الطهي من خلال مبادراتنا العالمية وشراكاتنا الاستراتيجية. على سبيل المثال، تُعدّ أوّل مسابقة طبخ للخطوط الجوية -والتي أعدّت بالتعاون مع رابطة “وورلدشيفز”- تأكيدًا على التزامنا بقيادة الإبداع والإتقان في هذه الصناعة.